Der Pizza Kurier bietet ein reichhaltiges Angebot an glutenfreien Pizzen und Glacen an, die auch vor Ort in einem kleinen Innen- oder Aussenbereich genossen werden können. Auf Wunsch kann die Pizza individuell belegt werden. Die glutenfreien Pizzen werden in einer Aluminiumform zubereitet und geliefert und können so einfach von den anderen Pizzen unterschieden werden. Der Pizzaboden ist sehr luftig. Die Lieferung ist nur ab einem bestimmten Mindestbestellwert möglich, abhängig vom Lieferort. Zurzeit ist Dieci der einzige Pizza Kurier in der Stadt Thun mit glutenfreien Pizzen im Angebot.